宮崎県に住んでいる人はほとんど食べた事があると言っていいほど有名な焼き肉のタレがあります。
その名も「戸村の焼肉のタレ」！
そんな有名な焼肉のタレを作っている企業「戸村フーズ」さんが製造している商品は焼肉のタレだけではありません。
他の商品もレベルがとても高くて美味しいのです。
前に、戸村フーズの「ドレッシング」の記事も書かせていただきました。
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焼肉のタレだけじゃない！【戸村フーズのドレッシング】は美味しいの？
家族や仲間内で焼肉やバーベキューをする時、多くの宮崎県人に選ばれている定番で大人気の戸村フーズの焼肉のタレ！ 戸村フーズの焼肉のたれ created by Rinker Amazon 楽天市 ...
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そして今回は、冬の食卓の鍋などに大活躍する「戸村のしゃぶしゃぶのタレ」についての記事となります。
内容は大絶賛ですが、簡単で美味しい食べ方なども紹介させていただきます。
戸村のしゃぶしゃぶのタレはどんな味？
戸村のしゃぶしゃぶのタレの原材料名は、上記の画像のラベルに書いてあります。
醤油、お酢、砂糖、かんきつ系の果汁などを中心とした調味料が使われています。
ポン酢のようなタレととらえてもらえばいいと思います。
と言っても、ただのポン酢ではありません。
- 甘酸っぱさ
- うま味
- かんきつ感
を極限まで引き上げて、ポン酢の最高レベルにまで達していると思います。
特にかんきつ系の果汁感は味を上質なものにしてくれます。
戸村のしゃぶしゃぶのタレを使った簡単レシピ
材料
- お水
- 昆布
- 料理酒
だけの味付けで充分！
好きな具を入れるだけで美味しくいただけます。
お肉はもちろん、ネギ・キノコ類・白菜などのお野菜は欠かせません。
タラみたいな白身魚もオススメです。
※肉の脂が少し浮いてしまいました。ゴマも入っています。
戸村のしゃぶしゃぶのタレは、お安いしゃぶしゃぶ用の豚肉をごちそうにしてくれます。
冬は鍋の出番が多くなる季節です。
手抜き料理の簡単なお鍋料理も、戸村のタレがあるだけですき焼きや焼肉級の期待感に胸を躍らせることになるでしょう。
鍋をさらにうまくする薬味。
大根おろし、ニンジンのもみじおろし、小ねぎを薬味として加えることでさらに美味しさを引き上げてくれます。
ほんのひと手間かけるだけで、さらに食卓が満足度の高いものになるのでオススメです。
あの有名なポン酢との個人的な比較
私は、定番のミツカンさんの味ぽんも大好きです。
分かってる味、安心する味って感じですね。
しかし、戸村のしゃぶしゃぶのタレを知ってからはめっきり出番が減りました。
個人的には、このような評価です。
ミツカンのポン酢
戸村のしゃぶしゃぶのタレ
戸村のしゃぶたれは、美味しくて我が家の定番。
しゃぶしゃぶはもちろん冷やしゃぶにも合います。
湯豆腐にもバッチリ合いすぎ、美味しすぎます。
ほうれん草のおひたしや蒸し野菜にも最高です。
めちゃウマしゃぶタレ、戸村のしゃぶしゃぶのタレの紹介でした。
